Ihre Gastgeber: Schweizer Gastfreundschaft mit Leib und Seele

Lukas Eichenberger, Geschäftsführer Team Hotel Restaurant Kandersteg

Das Ermitage-Team heisst Sie herzlich willkommen! 

Gastfreundschaft soll es sein, was ihnen als Gast als erstes auffällt. Unser Team ist breit abgestützt, gut ausgebildet und mit grossem Einsatz jeden Tag daran, ihre Wünsche zu erfüllen. 

Lukas Eichenberger, Geschäftsführer
Seit vielen Jahren in der Hotellerie tätig, ist er Präsident von zwei grossen Stadthotels in Bern und gründete 2020 zusammen mit seinem Geschäftspartner Roger Burkhardt die SMTA Group AG. Die vier Buchstaben stehen für Swiss Modern Traditional Accomodation, als Schweizer traditionelle Beherbergung modern interpretiert. Im Juli 2020 übernahm die SMTA die Hotel Ermitage Kandersteg AG und führt diese als traditionelles Schweizer Hotel weiter. Ziel ist es, mehrere solcher Betreibe in einer kleinen Gruppe zusammen zu führen, um Synergien vor allem in den rückgelagerten Prozessen zu nutzen. Das Hotel Ermitage in Kandersteg legt dazu den Grundstein. 

Kirsi Liechti, Cheffe de Service
Die Restaurationsfachfrau und Ausbildnerin leitet das Service-Team und ist so die direkte Ansprechsperson für unsere Gäste. Ihre Herzlichkeit und ihre Energie versprühen sich im ganzen Haus und sind Teil der leidenschaftlichen Haltung für unsere Gäste. 

Marc Fuchs, Küchenchef
Marc Fuchs bringt eine langjährige Erfahrung in der Küche mit, so auch als Küchenchef in grossen 4*-Häusern. Er liebt die Vielfalt, vom Einfachen bis zum Aufwändigen, steht für eine Philosophie in der Küche, die unsere Gäste begeistert. Mit seinem 4-köpfigen Küchenteam kreiert er immer wieder wunderbare Gaumenfreuden.