Place au plaisir culinaire
Savourez des spécialités suisses classiques comme les Magronen des Alpes et les saucisses grillées à la sauce aux oignons, mais laissez-vous aussi tenter par des surprises créatives. Chaque plat est préparé avec le plus grand soin, car votre plaisir est notre passion !
RESTAURANT
Là où la tradition rencontre la créativité – profitez-en tout simplement
Nous transformons la simplicité en quelque chose d'unique et vous gâtons avec des délices culinaires surprenants. Savourez chez nous une grande variété de délices culinaires, dont des classiques suisses comme la fondue et de copieux macaronis des Alpes. Votre repas sera accompagné d'une sélection de vins régionaux et internationaux de notre cave.
Des spécialités à tomber amoureux
Notre menu propose des spécialités pour tous les goûts. De délicieuses entrées comme le tartare de bœuf ou le fromage de chèvre chaud sur toast croustillant accompagné de salade sauront vous régaler. Nous servons également de délicieux classiques comme l'escalope panée avec des frites et la saucisse bratwurst sauce à l'oignon pour les plus gourmands. Nous proposons également des spécialités suisses comme les Capuns et les Älpler-Magronen (saucisses traditionnelles suisses). Nous nous réjouissons de vous régaler avec nos délices culinaires.
Fait maison et tentant
Notre carte des desserts propose des desserts uniques qui satisferont tous vos désirs. Il y en a pour toutes les saisons, qu'il s'agisse d'Öpfuchüechli (petits gâteaux), de coupes (cupcakes) ou de cake aux fruits. Offrez-vous une pause gourmande sur notre terrasse ensoleillée ou au restaurant.
Un plaisir varié dans un verre
Notre cave à vins propose une sélection de vins de producteurs locaux et internationaux. Que ce soit un Rioja ou un vin maison léger pour accompagner votre apéritif, un verre de vin sublimera un repas. Nous trouverons le vin idéal ; laissez-vous conseiller par notre équipe.
RESTAURANT
Célébration à l'Ermitage
L'Ermitage est le lieu idéal pour des célébrations et événements inoubliables dans une atmosphère unique. Qu'il s'agisse d'un dîner de famille, d'un anniversaire, d'un événement d'entreprise ou d'un mariage, nous avons tout ce qu'il faut pour un événement inoubliable ! Contactez-nous et nous personnaliserons votre événement selon vos envies !
