Zeit für kulinarischen Genuss
Geniessen Sie klassische Schweizer Köstlichkeiten wie Älpler-Magronen und Bratwurst an Zwiebelsauce, aber lassen Sie sich auch von kreativen Überraschungen verführen. Bei uns wird jedes Gericht mit Liebe zum Detail zubereitet, denn Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft!
RESTAURANT
Wo Tradition auf Kreativität trifft – einfach genießen
Wir machen das Einfache zu etwas Besonderem und verwöhnen Sie mit überraschenden Gaumenfreuden. Bei uns genießen Sie eine breite kulinarische Vielfalt und wir bieten selbstverständlich auch Schweizer Klassiker wie Fondue und herzhafte Älpler-Magronen an. Begleitet wird Ihr Genuss von einer erlesenen Auswahl regionaler und internationaler Weine aus unserem Weinkeller.
Spezialitäten zum Verlieben
Unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas ganz Besonderes. Schmackhafte Vorspeisen wie Rindstatar oder warmer Ziegenkäse auf knusprigem Toast mit Salat begeistern. Weiter bringen wir wunderbare Klassiker wie Schnitzel mit Pommes und Bratwurst and Zwiebelsauce auf den Teller, für den grossen Hunger. Wir bieten aber auch Schweizer Spezialitäten wie Capuns oder Älpler-Magronen. Wir freuen uns Sie kulinarisch zu verwöhnen.
Hausgemacht und verführerisch
Unsere Dessertkarte bietet einzigartige Desserts, die keine Wünsche offen lassen. Zu jeder Jahreszeit das Richtige, ob Öpfuchüechli, Coupes oder Früchtekuchen. Gönnen Sie sich eine süsse Pause auf unserer Sonnenterrasse oder im Restaurant.
Vielfältiger Genuss im Glas
Unser Weinkeller bietet eine auserlesene Auswahl an Weinen aus dem In- und Ausland. Ob Rioja oder ein leichter Hauswein zum Aperoplättli, ein Glas Wein macht ein wunderbares Essen noch um eine Note genussvoller. Das Passende finden wir auch für Sie, lassen Sie sich von unserem Personal beraten.
RESTAURANT
Feiern im Ermitage
Das Ermitage ist der ideale Ort für unvergessliche Feste und Veranstaltungen in einzigartiger Atmosphäre. Egal ob Familienessen, Geburtstagsfeier, Firmenveranstaltung oder Hochzeit – wir bieten alles für ein unvergessliches Event! Kontaktieren Sie uns, und wir gestalten Ihren Anlass nach Ihren individuellen Wünschen!
